http://blog.sanleonardo.it/le-quotazioni-dei-superitaliansnon-grandiose/ Qui Bene Bibit Thu, 07 Apr 2011 08:32:19 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 http://blog.sanleonardo.it/le-quotazioni-dei-superitaliansnon-grandiose/comment-page-1/#comment-72 Anselmo Guerrieri Gonzaga Wed, 09 Jul 2008 13:41:07 +0000 http://blog.sanleonardo.it/?p=157#comment-72 @ Fabio Sono in accordo con te per quanto riguada la regionalità e sopratutto la straordinaria storia di alcuni vitigni del nostro paese. Sono anche convinto però che è l'eccellenza ciò che premia perchè vi sono davvero molte cose scadenti sul mercato e la parola "autoctono" spesso viene messa accanto a quella di buono, per me un errore enorme. Il mercato comunque premia chi sa fare il suo mestiere e produce un vino di "terroir" e sopratutto riconoscibile cosa che ormai "grazie" a troppa tecnica si è persa. Ciò che davvero piace è ciò che da emozione al consumatore. @ Fabio
Sono in accordo con te per quanto riguada la regionalità e sopratutto la straordinaria storia di alcuni vitigni del nostro paese. Sono anche convinto però che è l’eccellenza ciò che premia perchè vi sono davvero molte cose scadenti sul mercato e la parola “autoctono” spesso viene messa accanto a quella di buono, per me un errore enorme. Il mercato comunque premia chi sa fare il suo mestiere e produce un vino di “terroir” e sopratutto riconoscibile cosa che ormai “grazie” a troppa tecnica si è persa. Ciò che davvero piace è ciò che da emozione al consumatore.

]]> http://blog.sanleonardo.it/le-quotazioni-dei-superitaliansnon-grandiose/comment-page-1/#comment-71 Fabio Ingrosso Wed, 09 Jul 2008 11:36:54 +0000 http://blog.sanleonardo.it/?p=157#comment-71 Come tutte le tendenze, bisognerà capire se i SuperItalians siano effettivamente graditi al consumatore. Il successo dei SuperTuscan non significa che possa essere replicato semplicemente cambiando zona di produzione, credo. Personalmente poi, e come me tanti wine lover, credo che negli ultimi anni si sta riscoprendo la regionalità, la localizzazione, la particolarità dei vini con tutti i fantastici vigneti autoctoni che abbiamo in Italia: pensiamo ai successi che stanno ottenendo i vari Nero d'Avola, Negroamaro, Primitivo, ... Secondo me è quest'ultima la strada da seguire. Come tutte le tendenze, bisognerà capire se i SuperItalians siano effettivamente graditi al consumatore. Il successo dei SuperTuscan non significa che possa essere replicato semplicemente cambiando zona di produzione, credo. Personalmente poi, e come me tanti wine lover, credo che negli ultimi anni si sta riscoprendo la regionalità, la localizzazione, la particolarità dei vini con tutti i fantastici vigneti autoctoni che abbiamo in Italia: pensiamo ai successi che stanno ottenendo i vari Nero d’Avola, Negroamaro, Primitivo, … Secondo me è quest’ultima la strada da seguire.

]]>