San Leonardo’s Blog

Dopo l’imbottigliamento del San Leonardo 2005 è venuto il momento di tappare anche i “nostri bambini” come li chiamiamo scherzando in  azienda. In Questi ultimi anni abbiamo continuato ad avere un aumento di richieste di grandi formati dato che molti li considerano il Sancta Santorum per l’invecchiamento dei grandi vini. Da parte nostra ne stiamo mettendo da parte sempre di più per riuscire a sostenere la domanda di vecchie annate che arrivano in azineda. Delle ultime annate di San Leonardo come per esempio il 2001/ 2003 / 2004 abbiamo messo da parte 4 / 5000 bottiglie  per il futuro, speriamo che bastino.

Per quanto riguarda i grandi formati abbiamo imbottigliato 300 x 3 litri, 48 x 6 litri e 48 x 9 litri, in modo da poter creare un grande archivio anche di queste “grandi” bottiglie