Video Intervista a Marco Simonit maestro in potatura

Video - Preparatori d'Uva - Simonit

Torniamo a parlare dei nostri vigneti e lo facciamo con una bella intervista a Marco Simonit di Preparatori D’uva realizzata da Antonio Boco di Wine News Tv.

Come sapete ci siamo legati a Marco Simonit e Pier Paolo Sirch i quali ci seguiranno in vigna per tre anni aiutandoci a migliorare il nostro sistema di potatura in modo da tutelare il nostro patrimonio viticolo per farlo crescere ed “invecchiare” con cura.

Vi rimando anche a questo post precedente dove spieghiamo le motivazioni che ci hanno spinti a cercare nella società Preparatori d’uva una soluzione a molte problematiche che oggi affliggono i vigneti Italiani.


Impariamo a potare

Preparatori d'Uva

Con oggi iniziamo un nuovo importante capitolo nella storia del vigneto della Tenuta di San Leonardo.

Infatti incominciano proprio oggi le lezioni di potatura dei “preparatori d’Uva Marco Simonit e Pierpaolo Sirch , esperti in potatura e restauro dei vigneti antichi. Attenzione non è che sino ad oggi non fossimo capaci di allevar vigne ma in questi ultimi anni ci siamo accorti ahime del dilagare del mal de L’esca. La nuova piaga dei vigneti che sta pian piano decimando le piante più “anziane” quelle con la maggior esperienza se così si può dire, che contribuiscono in maniera determinante a dare catattere e stoffa ai vini.

Consci di questo terribile malanno ci siamo incominciati a guardare in giro una decina di anni fa per trovare una soluzione sopratutto attraverso i nostri vivaisti francesi e dopo alcuni tentativi che non hanno dato risultati tangibili siamo tornati finalemte in Italia, più precisamente in Friuli dove abbiamo incontrato Marco e Pierpaolo grazie all’aiuto del professor Attilio Scienza grandissimo esponente della cultura italiana in campo di vitigni.

Il loro approccio alla cura della vigna ci ha affascinato ed abbiamo subito visitato dei vigneti curati negli ultimi 10 anni con questa tecnica, trovando molte risposte ai questi che ci eravamo posti.

Dopo un paio di visite nella nostra tenuta ed un colloquio con tutti i nostri ragazzi che curano le vigne

Ecco Marco Simonit assieme ai nostri ragazzi dopo aver sezionato alcune vigne ammalate.

ci siamo decisi ad apire questo nuovo capitolo e quindi da oggi iniziamo con le lezioni teoriche e la pratica nel vigneto e speriamo in tre anni di diminuire considerevolmente  sino a quasi placare il dilagare di questo male attraverso l’irrobustimento delle piante stesse, l’effeto di questo nuovo modo di potare non sarà solo rivolto alla longevità della vigna ma anche ad un suo più corretto modo di produrre uva.

Ma questa non è la sola novità, abbiamo pensato che anche voi foste interessati a quanto accadra nei nostri vigneti e quindi abbiamo chiesto a i due istruttori di potatura di raccontarvi direttamente con le loro parole e la loro esperianza questo straordinario restauro che andremo ad effettuare e quindi apriremo una nuova sezione di questo blog proprio dedicata ai nostri due nuovi amici.

Speriamo molto che questi post dedicati esclusivamente alla vigna siano di vostro interesse anche perchè siamo sicuri che se ci seguite su questo blog volete sopratutto assaporare il profumo della terra e delle sue stagioni oltre che al buon vino.

San Leonardo tra i migliori siti internet Italiani

E’ uscita proprio in questi giorni l’annuale classifica di Wine News, il portale di riferimento dell’enologia Italiana, sui migliori siti internet dei produttori del nostro paese.  Udite udite siamo arrivati 6 con 4 chioccioline.

Grazie al grande lavoro di Evoluzione Telematica, la nostra agenzia e alla passione di tutta la squadra di San Leonardo che ha contribuito anche a questo blog che state leggendo ci siamo aggiudicati questo riconoscimento del quale siamo davvero fieri.

La nostra avventura in internet è cominciata più di 10 anni fa per volere di mio padre che aveva già compreso che un sito internet non è un semplice catalogo ma una finestra sull’azienda e che quindi bisognava curarne molto l’immagine.

Mio padre per chi non lo conoscesse è un appasionato esteta anche e sopratutto in Tenuta, l’ordine la bellezza e l’eleganza sono per lui è la base della qualità e devo dire che è riuscito a trasmettere anche a tutti noi questo suo concetto che è divenuto uno dei pilastri della nostra filosofia produttiva e che a quanto pare siamo riusciti a trasmettere anche agli internauti.

Tornando al nostro sito possiamo dire che è stato un anno davvero ricco di innovazione a cominciare dal cambio di agenzia, la nostra scelta è caduta su Evoluzione Telematica, una “piccola” azienda di Brescia che come noi cerca di lavorare solo nell’altissima qualità. Grazie alla passione di Sergio Venturetti che con la sua straordinaria plasticità si è riuscito a calare appieno nella nostra realtà ed assieme abbiamo rivoluzionato il sito aggiungendo il blog e lo shop che ha dato ottimi risultati.

Ovviamente c’è ancora molto da fare e tra poche settimane partiremo con un paio di grosse innovazioni che vi racconterò mano a mano che le introdurremo.

Comunque grazie a Wine News per questo riconoscimento ed a tutti voi che ci seguite e che contribuite a rendere questo sito interessante ed al passo con i tempi. I nostri complimenti vanno anche a tutti i produttori che si sono piazzati nella classifica.

Consiglio di leggere l’articolo di Wine News che ritrae perfettamente il momento storico in cui si trovano i produttori del nostro paese nel panorama di internet e speriamo che sia uno sprone a fare meglio e di più visto che non siamo al passo con tutti i nostri colleghi internazionali che hanno capito lo straordinario potenziale del più grande stumento di conoscenza che l’uomo abbia mai avuto per le mani.